Pectine de pomme poudre
Santaflor
Coupe faim
Prix unitaire : 9,35 €
9 points fidélitéDigestion et transit
La pectine de pomme est une substance végétale que l'on retrouve dans les pépins et les zestes de pomme. Elle est reconnue pour ses bienfaits régulateurs sur le transit, et comme modérateur d’appétit. Une fois dans l’estomac, la pectine de pomme se transforme en gel, et crée ainsi une sensation de satiété.
L'effet régulateur du transit s’explique par le surcroît du bol fécal, mais également par son effet “piège à graisse” puisque le gel constitué par la pectine “capture” une partie des graisses et des sucres consommés au cours des repas.
Astuce : On utilise aussi la pectine de pomme en cuisine, comme gélifiant , notamment dans les confitures.
Conditionnement: Pot de 100 g. de poudre pure.
1 cuillère à café rase de poudre de pectine de pomme avant le repas
Pour les confitures : 15 g de pectine de pomme pour 1kg de fruits et 1kg de sucre.
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