Nigelle (cumin noir) graines vrac

Conditionnement : 100g. Les graines de nigelle renferment plus de 100 principes actifs qui en font un remède contre de nombreux maux. Véritable panacée depuis l'époque des phararons, les graines de nigelle sont de minuscules graines noires. Appelée aussi cumin noir, ce sont les graines issues de la Nigella Sativa, une plante originaire du sud de l'Asie aux notes intenses poivrées et piquantes.

Les graines de nigelle ont une saveur très forte impliquant un dosage parcimonieux. Elles sont très souvent utilisées pour parfumer les pâtisseries ou encore les soupes et les purées dans la cuisine orientale.

La graine de nigelle est réputée pour ses propriétés curatives, antioxydantes, digestives et diurétiques. Elle stimule d'une manière générale le système immunitaire et ferait baisser le taux de sucre.