Fenouil semence vrac

L'infusions de fenouil est réputée pour favoriser la lactation. En effet, le fenouil est riche en fibres, en calcium et en fer, il produit des hormones sexuelles activant la lactation.Le fenouil est d'ailleurs appelé "plante galactogène", comme la verveine et l'anis.

Le fenouil facilite les digestions difficiles et calme les troubles intestinaux. Nettoie les intestins, calme les ballonnements et redonne au ventre une silhouette plus fine.

Infusion : verser l'eau bouillante directement sur la plante et laisser infuser pendant 3 à 10 minutes, filtrer et boire (pour la fleur, feuille, sommité fleurie, pétale,...)

Décoction : jeter la plante dans l'eau bouillante et maintenir à ébullition pendant 10 à 30 minutes, filtrer et boire (pour la racine, écorce, graine, bois,...)

Macération : laisser la plante en contact avec le solvant (l'eau le plus souvent, mais aussi le vin, l'alcool) pendant plusieurs heures afin que les principes actifs se dissolvent dans le liquide. Filtrer et utiliser.

Famille des apiacées

Nom latin : Foeniculum vulgare

Origine : Turquie