Badiane anis étoilé poudre
Marque :
Santaflor
Digestion
Prix unitaire : 7,80 €
7 points fidélité
Usage :
Digestion et transit
Description :
La badiane est le fruit du badianier de chine. Le fruit a la forme d'une étoile, une odeur d'anis et une saveur chaude et sucrée. La badiane renferme 5-9% d'une essence aromatique riche en anéthol, principal constituant de l'huile essentielle d'anis et de fenouil.
Plus parfumée que l'anis d'Europe, la badiane est un bon carminatif, qui facilite la digestion.
Autre usage : On utilise la badiane comme condiment en Extrême Orient, habituellement réduite en poudre et mélangée avec d'autres épices.
Conditionnement Pot de 100 g. de poudre pure.
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